کارکنان مرکز:
رئیس مرکز: دکتر شاهصنم غیبی (دانشیار گوارش کودکان)
هیئت علمی پژوهشی مرکز: دکتر امیر حسین فغفوری (دکتری تخصصی تغذیه) و دکتر این مکاری یامچی(دکتری تخصصی سیاستگذاری غذا و تغذیه)
کارشناس مرکز: نگار کریمی مقدم (کارشناس ارشد بیوشیمی بالینی)